oOo Rami oOo
المشرف العام
عدد المساهمات : 617
نقاط : 1124
تاريخ التسجيل : 24/07/2011
العمر : 33
الموقع : العراق
 |  موضوع: طريقة عمل البيتيفور ...سهله ولذيذه جدا  الثلاثاء يوليو 26, 2011 6:08 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه الطريقة مجربة لعمل البتيفور وهي لذيذة جدا. لعمل بتفور بطعم الكاكاو يمكن استبدال ملعقتين (أو أكثر حسب الرغبة) من كمية الدقيق بملعقتين من بودرة الكاكاو.
المقادير
4 كوب دقيق
بيضتان
3/4 كوب سكر ناعم
300 غم زبدة طرية
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
3 ملاعق كبيرة حليب سائل
1/4 ملعقة صغيرة برش ليمون أو برتقال أو فانيليا
الطريقه
1. يخفق البيض مع الفانيليا ثم يضاف لها السكر ثم الزبد الطري والحليب.
2. يخلط الدقيق مع الباكينج باودر والملح.
3. يضاف الدقيق على مراحل لخليط البيض مع السكر مع الخفق بخفة.
4. يكبس في آلة عمل البتيفور لتشكيله، ويصف في صواني مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق ثم يخبز في فرن حرارته 190 س (375 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة أو حتى يصبح لون قاع الحبات بني فاتح. | |
|
ملاك الروح
عضو مقاتل
عدد المساهمات : 256
نقاط : 384
تاريخ التسجيل : 20/07/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل البيتيفور ...سهله ولذيذه جدا الثلاثاء يوليو 26, 2011 7:18 pm | |
| | |
|
oOo Rami oOo
المشرف العام
عدد المساهمات : 617
نقاط : 1124
تاريخ التسجيل : 24/07/2011
العمر : 33
الموقع : العراق
| | موضوع: رد: طريقة عمل البيتيفور ...سهله ولذيذه جدا الأربعاء يوليو 27, 2011 6:38 am | |
| شكـــــ على مرورك العطر ــــــــرا | |
|
احمد البغدادي
العضو الرائع
عدد المساهمات : 167
نقاط : 198
تاريخ التسجيل : 08/08/2011
العمر : 31
الموقع : بغداد
| | موضوع: رد: طريقة عمل البيتيفور ...سهله ولذيذه جدا الأربعاء أغسطس 10, 2011 2:25 am | |
| | |
|
oOo Rami oOo
المشرف العام
عدد المساهمات : 617
نقاط : 1124
تاريخ التسجيل : 24/07/2011
العمر : 33
الموقع : العراق
| |
الرسام
العضو الرائع
عدد المساهمات : 151
نقاط : 178
تاريخ التسجيل : 14/08/2011
العمر : 32
الموقع : العراق
| | موضوع: رد: طريقة عمل البيتيفور ...سهله ولذيذه جدا الإثنين أغسطس 22, 2011 2:41 am | |
| | |
|
oOo Rami oOo
المشرف العام
عدد المساهمات : 617
نقاط : 1124
تاريخ التسجيل : 24/07/2011
العمر : 33
الموقع : العراق
| | موضوع: رد: طريقة عمل البيتيفور ...سهله ولذيذه جدا الخميس أغسطس 25, 2011 4:39 am | |
| | |
|
