بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
٥ ثمراتت بطاطس مسلوقة و مقطعه حلقات
١ م-ك نشاء
١ كوب و نصف عصير برتقال طازج
نصف كوب سكر
نصف اصبع زبده
الطريقة:
طريقه عمل البطاطس بصلصه البرتقال
تذوب الزبده في المقلاه علي النار
و تخلط جميع المقادير في الزبده عدا البطاطس
توضع الخلطه على الزبده وتترك حتي الغليان
و تضاف اليها حلقات البطاطس
و تترك علي نار متوسطه الحراره حتي الغليان لمده 15 دقيقه
او حتي النضج التام
و تقدم البطاطس بصلصه البرتقال
و بالهناء و الشفاء